Definição de gluten 1
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Substância, composta por proteínas, que pode ser encontrada nas sementes dos cereais quando se retira o amido dos mesmos, particularmente no trigo
As Definições da palavra GLUTEN 7
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- A DOENCA CELIACA E CAUSADA PELA INTOLERANCIA A ELE
- PROTEINA DE DIGESTAO LENTA PRESENTE NO PAO E MASSA
- PROTEINA ENCONTRADA NA MAIORIA DOS CEREAIS
- OS CELIACOS TEM INTOLERANCIA A ISSO
- CONJUNTO DE PROTEINAS ENCONTRADO EM CEREAIS
- GLUTENS
- GLUTE
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Publicado em 9 setembro 2022