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Definição de PTIALINA (8 letras)
- 1 definição de palavra para ptialina
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Para a versão web

Definição de ptialina ¹

Fermento hidrolisante encontrado na saliva; responsável pela conversão do amido em dextrina e maltose

As Definições da palavra PTIALINA ³

A ENZIMA SALIVAR QUE INICIA A DIGESTAO DO AMIDO

OUTRO NOME DA ENZIMA DA SALIVA AMILASE

ENZIMA EXISTENTE NA SALIVA QUE TEM ACAO HIDROLITICA SOBRE OAMIDO TRANSFORMANDO O EM MALTOSE DEPOIS DE O FAZER PASSAR PELA FORMA DEDEXTRINA

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