Definição de
ALCATRA
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ALCATRA
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ALCATRA
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Palavras do dicionário para
ALCATRA
1
Parte traseira superior da coxa bovina, usada em cortes de carne.
As Definições da palavra
ALCATRA
9
CORTE QUE FICA ENTRE A COXA E A LOMBAR DO BOI
CORTE DE CARNE BOVINA NA PARTE TRASEIRA DO ANIMAL
PARTE DA RES ONDE ACABA O FIO DO LOMBO E A QUE ESTAO PEGADOS OS RINS
CARNE DO BOI CUJA PARTE MAIS MACIA E A MAMINHA
PECA DE CARNE DE BOI QUE CHEGA A PESAR 15 KG E QUE E USADA NO PREPARO DE BIFES
CARNE DA PARTE FINAL DO LOMBO DO BOI
CORTE DE CARNE DA PARTE TRASEIRA DO ANIMAL
CONSIDERADA A RAINHA DAS CARNES
PECA DE CARNE SITUADA ONDE TERMINA O FIO DO LOMBO DA RES
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